Kuliner Lombok adalah perpaduan bumbu rempah yang berani, santan yang gurih, dan hasil laut yang segar. Ayam taliwang, plecing kangkung, sate bulayak, dan nasi puyung menjadi hidangan wajib yang paling dicari wisatawan. Bagi pelancong yang singgah di Gili Trawangan, Gili Meno, atau Gili Air, menyeberang ke Lombok untuk mencicipi sajian khas ini adalah pengalaman budaya yang tak terlupakan.